Worauf muss ich generell vor dem Kauf des Balkongrills achten?
Bevor du dir einen Balkongrill kaufst, solltest du unbedingt einen genauen Blick in deinen Mietvertrag werfen. Viele Vermieter schreiben Klauseln in ihre Verträge, um die Art des Grillens einzuschränken. Es kann durchaus vorkommen, dass speziell Holzkohlegrills, wegen der hohen Rauchentwicklung untersagt sind, oder Grillen sogar komplett verboten ist.
Sollte nichts im Mietvertrag stehen, sprich deinen Vermieter am besten trotzdem kurz darauf an, ob du einen Grill auf deinem Balkon anschmeißen darfst.
Generell solltest du für das Barbecue auf dem Balkon von Mehrfamilienhäusern, gerade für das gute Miteinander mit den Nachbarn, keinen Holzkohlegrill verwenden, sondern auf einen Gasgrill oder Elektrogrill umsteigen. Aufgrund der stärkeren Rauchentwicklung (sogar bei Nutzung von Briketts), kommt es bei Holzkohlegrills häufiger zu Rauch- und Geruchsbelästigungen.
So findest du den richtigen Balkongrill für dich!
Mit deinen Antworten zu diesen 3 Fragen findest du schnell heraus, welcher Balkongrill der richtige für dich ist:
- Wie groß ist mein Balkon?
- Wofür möchte ich meinen Balkongrill verwenden?
- Für wie viele Personen grille ich beim BBQ?
Wie groß ist mein Balkon?
Solltest du wenig Fläche haben, wird eher ein Tischgrill die richtige Wahl sein, da dieser Grill zwar Platz auf dem Tisch einnimmt, allerdings keinen zusätzlichen Stellplatz auf dem Balkon benötigt.
Solltest du genügend Platz für einen Standgrill haben, plane immer etwas mehr Fläche ein, als der Grill tatsächlich misst – jeder Grill wird heiß, sodass immer etwas Abstand nach hinten, zu den Seiten, und nach oben gelassen werden muss.
Eine Faustregel für den Platzbedarf für kompakte Gasgrills mit Unterschrank: 45 cm nach hinten, 25 cm zu den Seiten und 100 cm nach oben.
Wofür möchte ich meinen Balkongrill verwenden?
Bist du eher der einfache Griller, reichen dir Würstchen und Kartoffelsalat, oder möchtest du dein Barbecue auf ein höheres Level heben und mit verschiedenen Zonen und Arten von Brennern grillen.
Gasbetriebe Plancha Grills bieten dir die Möglichkeit, Speisen auf der Plancha-Platte zuzubereiten, diese Art des Tischgrillens kommt dem japanischen Teppanyaki sehr nah. Fleisch oder Gemüse wird auf einer heißen, durchgängigen Stahl- oder Edelstahlplatte angebraten.
Der Outdoor Allrounder
Bei mobilen und steckbaren Grills bist du in der Art des Grillens limitierter. In diesen Grills findest du meist ein oder zwei lange oder ovale Edelstahl-Brenner, die die Hitze gleichmäßig verteilen und so ein angenehmes, aber nicht allzu anspruchsvolles BBQ-Vergnügen bescheren.
Wenn du gerne Outdoor unterwegs bist, Campen oder Angeln gehst, bietet dir ein solcher steckbarer oder mobiler Grill die Möglichkeit, ihn nicht nur als Balkongrill zu verwenden, sondern den Grill auch mitzunehmen.
Hohe Temperaturen für Überbackenes vom Grill
Solltest du Steaks, Brathähnchen, Raclette und andere überbackene Speisen lieben und ihr grillt in kleiner Runde, sind Oberhitzegrills, wie der Röstblock, genau das Richtige für dich. Auf wenig Raum wird dein Grillgut bei extrem hohen Temperaturen schnell gebraten, gegrillt oder gegart.
Zum Grillen mit verschiedenen Hitzezonen, solltest du einen kompakten Gasgrill mit Unterschrank, normalen und innenliegendem Infrarotbrenner sowie einem Seitenkocher wählen. Hiermit kannst du Fleisch scharf auf dem Infrarotbrenner anbraten und gleichzeitig auf dem Seitenkocher bspw. Gemüse in einer Gusspfanne zubereiten.
Unser Tipp: Bereite Speisen, die im Innenbereich einen unangenehmen Bratgeruch entwickeln, einfach auf dem Balkon zu – dafür bietet sich der Seitenbrenner der kompakten Grillstation mit Unterschrank bestens an.
Für wie viele Personen grille ich beim BBQ?
Da der Platz auf Balkons limitiert ist, gehen wir hier von höchstens 6 Personen aus. Mit einem 3 Brenner Gasgrill mit Unterschrank kann die komplette Runde, bei normalen Wartezeiten, verwöhnt werden. Meist verfügen diese Grills auch über ein Warmhalterost, sodass fertig gegrilltes Grillgut zusätzlich direkt auf dem Grill warmgehalten werden kann.
Auch mobile Tischgeräte mit größerer Grillrostfläche reichen aus, um für 4 Personen gleichzeitig zu grillen.
Bei Oberhitzegrills kommt es ebenfalls jeweils auf die Größe der Grillfläche an, allerdings wird Fleisch durch die enorm hohen Temperaturen der Oberhitze sehr schnell gar. Daraus resultieren nur kurze Wartezeiten.
Auch Planchas, ab einer Größe von 3 Brennern, können gut dafür verwendet werden, um 4 Personen gleichzeitig mit Speisen zu verwöhnen.
Steckbare Grillgeräte sind dagegen meist kleiner, wodurch pro Grill eher für 2, maximal 3 Personen gegrillt werden kann.
Wir wünschen dir viel Spaß mit deinem Balkongrill!
Wir hoffen, dass dir dieser Beitrag eine Hilfe bei der Suche nach deinem neuen Balkongrill ist. Egal, ob du dich für einen kompakten Standgrill oder einen Tischgrill, als Elektrogrill, Gasgrill oder doch als Holzkohlegrill entscheidest, wir wünschen dir viel Spaß beim BBQ auf deinem Balkon!
Weitere Tipps zum Balkongrill findest du auch in unserem Beitrag Balkongrill welcher Grill ist geeignet.
Dein Raoul von theBBQshop.de
- Die unterschiedlichen Balkongrills im Überblick
- 3 Brenner Gasgrill mit Unterschrank
- Plancha Grills
- Portable steckbare Grills
- Elektro Oberhitzegrill Röstblock
- Elektro Oberhitzegrill Röstblock s